رستورانهای برتر استانبول کدوما هستن؟


دانلود پایان نامه

 

در طول سفر با تور ترکیه خاطره سفر به استانوبل رو هیچی مثل غذایی دلچسب پر رنگ نمی کنه.همه می دونن که استانبول، سومین شهر بزرگ توریستی دنیا، یکی از مقاصد توریستی محبوب در بین مسافران تور ترکیهه و گوشه ای از جاذبه های منحصر به فرد استانبول به سرو خوشمزه ترین غذایای ترکیه اختصاص داره. نمیشه به استانبول رفت و از طعم باقلوای ترکیه، غذاای خوب و خوشمزه استانبول نچشید و لذت جنگ. این عجیبه که چیجوری یه شهر می تونه بهترین رستورانا رو در خود جای بده. از طعم باور نکردنی غذای ترکی در بهترین رستورانای ترکیه لذت ببرین.  و اما نگران مزاج حساس خود نباشین، تنوع غذا در رستورانای استانبول گسترده س از منو غذای سنتی  گرفته تا غذاای مدرن و سنتی ترکیه وغذاای فرامرزی رو میشه در رستورانای سطح شهر دید. اما پول و هزینه خود رو بیخود تلف نکنین، با اینکه پیدا کردن رستوران خوب در سطح شهر کار سختی نیس، اما تجربه خوشمزه ترین غذاا در بهترین و به نام ترین رستورانای ترکیه رو از خود نگیرید، این تجربه ایست که ارزش امتحان کردن رو داره.

 

دلیکاتسن (Delicatessen)

 

از نام رستوران متوجه می­ شید که در منوی اون «غذاهای لوکس» هست. دلیکتِسِن یک رستوران محلی تحت اثر فرهنگ و غذای غرب در منطقه نیسانتاسی (Nisantasi) است. شاید اول از دیدن پیشخوان شلوغ اون و تعداد زیاد مشتریانش دستپاچه شید و قصد ترک اون رو داشته باشه، اما بعد از چشیدن طعم غذای این رستوران می بینید که به چه دلیل همه اینجا هستن: فضای هیجان انگیز، فهرست غذاهای جور واجور و طعم غذاهای خوشمزه.

 

قیمت: تقریباً بالا

 

نکات خاص: منوی جور واجور و معماری داخلی قشنگ

 

ساعات کاری: از ۸ صبح الی ۱ بامداد

نیشتانتاشی کوش باشی (Nisantasi Kosebasi)

 

 

نیشتانتاشی کوش باشی مکانیه که به وسیله خرده ­فروش­ ها محاصره شده و خریداران با لذت بردن از کیفیت بالای موجود در غذای محلی ترکیه در این رستوران، قوای خود رو واسه ادامه جستجو این شهر احیا می­ کنن. قبل اینکه غذای اصلی یعنی کباب ترکی (Turkish kebabs) و نون پیتا (Pita) سرو شه، از شما به وسیله مزه (Mezze) (ظرف های کوچیک ولی پر از خوراکی های خوشمزه) به عنوان اشتهاآور پذیرایی می شه. اجازه ندین تجربه بد کباب­ هایی که در کشورهای غربی خورده اید، شما رو ناامید کنه، کباب واقعی اینجاست. گوشت بره ای که با چاشنی دلپذیر در دهن تون آب می­ شه با نون و سس سریع تزئین شده. ترکیب مناسبی از غذا با محیطی آروم­ بخش، اینجا رو به جایی مناسب واسه ­خوش­ گذرانی با دوستان یا حتی برگزاری مناسبت های خاص تبدیل کرده.

 

قیمت: تقریباً بالا

 

نکات خاص: کباب ترکی مخصوص این رستوران، چای ترکی

 

ساعات کاری: از ۱۲ صبح تا ۱۲ شب

وان کاهوالتی اِایشون (Van Kahvalti Evi)

صبحونه اصیل ترکی

 

وان کاهوالتی اِایشون مکانی مشهور واسه خوردن صبحونه و بین نهار (brunch وعده غذایی که می قدرت از آن به عنوان صبحونه دیرهنگام یاد کرد و ۲ وعده صبحونه و نهار در اون ترکیب می شه) است. فهرست غذای گسترده ­ای از مِنِمِن (یک ظرف غذای ترکی تشکیل شده از تخم­ مرغ، پیاز و گوجه ­فرنگی Menemen) گرفته تا گُزلِمِه (شیرینی پخته شده با روش ترکی و تهیه شده از نون تخت Gozleme) بعد از سرو این غذاهای خوشمزه به عنوان حُسن ختام می قدرت طعم لذیذشان رو با یک فنجون چای (چای ترکی Cay) یا تُرک کَهوِسی (قهوه ترک Türk Kahvesi) همراه کرد. این رستوران معنی واقعی صبحونه لذت­ بخش ترکیه.

 

قیمت: مقرون به صرفه

 

نکات خاص: سوسیس (Sucuklu)، قهوه ترکی، چای ترکی، مِنِمِن

 

ساعات کاری: از ۸ صبح الی ۶ بعدظهر

کافه عشق (Aşşk Kahve)

 

کافه عشق   در خرید تور ارزون و لحظه اخری استانبول می تونه فهرست غذایی کاملی واسه صبحونه و بین صبحونه رو در اختیار شما می­ گذارد به ویژه اینکه با دیدن تنوع قهوه هایی که این کافه سرو می کنه، شگفت زده میشین. کافه عشق در یک جای مناسب (در کرانه کروچشمه Kurucesme) قرار گرفته، جایی که مشتریان روز خود رو با صبحونه ترکی و منظره ای باشکوه از دریا در زیبایی باغ هایی سبز شروع می­ کنن. در کنار غذاهای محلی، باید به شما این مژده رو بدیم که غذاهای بین المللی و حتی گیاهی هم به مشتریان عرضه می شه. پس اگه گیاه خوار هستین، این رستوران می تونه بهترین انتخاب شما باشه و می قدرت گفت که حتی غذاهای گیاهی جزو بهترین انتخاب­ ها در کافه اَشک به حساب می­ آیند.

 

قیمت: متوسط

 

نکات خاص: قهوه، تنوع غذاهای صبحونه، منظره دریا، دسر

 

ساعات کاری: از۳۰ : ۹ صبح الی ۳۰: ۱۰ شب

 

 

 

Ulus 29

 

این رستوران در سال 1993 گشایش شد، Ulus 29 جای مناسب واسه دیدن بسفر و پله های استانبول از تراس رستوران در تابستانه. Ulus 29 با استفاده از روشای سنتی پخت و پز واسه ارائه غذاهای منطقه ای با تازگی فصلی متمرکزه. رستوران، غذای سنتی و هم اینکه بستنی و ماکارونی رو واسه یک تجربه جدید جفت و جور می سازه. از غذاهای  مورد علاقه ، کریمه ترکی و سوشی رو انتخاب کنین. لیست شراب حدود 4500 بطری ، لذت بردن از شکل های جور واجور کوکتل در بار تراس، یا یک شب پر جنب و جوش در Ulus Club 29 واسه رقص در کنار دی جیای فرامرزی در تعطیلات آخر هفته رو انتخاب کنین.

 

Mikla

 

پیش از خرید تور استانبول حتما این مطالب رو بخونین. رستوران میکلا در طبقه آخر Marmara Pera hotel با منظره Ayasofya و کاخ Topkapı هستش. طراحی داخلی با مبلمون کروم چوبی و چرمی و بار نوشیدنی فوق العاده قشنگ باعث جدا بودن این رستوران شده.  Mehmet Gürs سرآشپز ترکیه ای- سوئدی، این رستوران رو در سال ۲۰۰۵ گشایش کرده. نمایی فوق العاده از شهر رو جلو میهمانان قرار می بده؛ اما منوی مدرن این رستوران که مشخص کننده ی تاثیرات سلیقه ترکیه ای و کشورهای اسکاندیناویه، یکی از مزیت های فوق العاده این رستوران در نظر گرفته می شه. حتماً خوراک دنده با سس پسته و کباب طبخ شده در سیخ های چوب گیلاس رو در این رستوران امتحان کرده و در آخر غذای خود رو با بشقابی از پنیرهای سنتی شرقی تموم کنین. فهرست نوشیدنی های رستوران میکلا هم پر از مواردی جدیدیه که واسه اولین بار می چشید.

Banyan

 

با قرار گرفتن استانبول بین آسیا و اروپا رستوران Banyan تنوع غذاهای آسیای رو واسه مشتریان ارائه می کنه، غذاهای با کیفیت و سنتی و هم اینکه موقیعت در طبقه بالای یکی از ساختمانهای تاریخی این شهر قرار گرفته و نمای قشنگ شهر رو در صرف غذای می تونین ببینین.شکل های جور واجور غداهای چنینی Dishes like، Sichuan pepper steak، duck satay و dim sum میشه اشاره کرد. چیدمان میزها هم در بیرون رستوران و هم در داخل واسه راحتی شما مورد توجه گرفته شده.بقیه تورهای لحظه آخر در سایت سفرباتو هست.